Kuru Restaurant

 

Ravintolamme ruoka pohjautuu puhtaisiin Pohjoismaisiin raaka-aineisiin Järvi-Saimaasta ja Suomen luonnosta inspiroituen. Maailmalla oppia kerännyt tiimi tuo menua tukemaan myös kansainvälisiä vivahteita.

 

Ruoka

A la carte -listaltamme löydät herkkuja pieneen ja suureen nälkään. A la carte -listan lisäksi tarjolla on 4 ruokalajin Chef’s Menu. 

Valmistamme ruokasi intohimolla ja käsityöllä mahdollisimman tuoreista, puhtaista ja läheltä tulevista raaka-aineista. Ruokalistamme vaihtuu tiheään raaka-aineiden saatavuuden mukaan, emmekä siksi julkaise ruokalistaa verkkosivuillamme.

Ravintolarajoitusten ajan ravintolamme on avoinna majoittuville asiakkaille klo 12.00-18.00. Toimitamme a la carte -annoksia villoihin klo 12.00-20.00.  

Juoma

Kattava juomavalikoimamme on koostettu palvelemaan monipuolisesti vieraidemme tarpeita.

Viinilistaltamme löydät klassikoiden lisäksi esimerkiksi modernimpaa tyyliä edustavia natural-viinejä, sekä tietenkin kattavan valikoiman samppanjoita ja kuohuviinejä. Muu juomavalikoima on koostettu kotimaisia pientuottajia suosien. Tarjolla on myös runsaasti alkoholittomia vaihtoehtoja.

Ravintolarajoitusten vuoksi anniskelu ravintolassamme päättyy klo 17.00 ja alkoholijuomat kerätään klo 18.00. 

Aamiainen vuoteessa

Yksi herkullisimmista ruoista, on mikä tahansa ruoka, jonka voit nauttia pehmeiden lakanoiden syleilyssä. Siksi Kurussa aamiainen nautitaan oman villan rauhassa omaan tahtiin.

 

Head Chef

Remi Trémouille

Keittiömestarimme Remi Trémouille on sekä Suomen että maailman huippuravintoloita kiertänyt ammattilainen, joka on nyt palannut lapsuudenmaisemiinsa Rantasalmelle. Intohimo hyvää ruokaa ja ikimuistoista ravintolaelämystä kohtaan huokuu kaikesta Remin tekemisestä, ja siksi ravintolassamme jokainen yksityiskohta on mietitty tarkkaan. Kuru Resortin menussa Remi yhdistää parhaita makuja Suomesta ja maailmalta:

”Annostemme pääraaka-aineet tulevat läheltä, mutta niitä tukemaan on tuotu makuja maailmalta esimerkiksi mausteiden ja yrttien avulla”, Remi kertoo.