Lähiseudun raaka-aineisiin pohjautuvia illalliselämyksiä keskellä Saimaan lumoavaa luontoa, eristyksissä muun maailman kiireestä ja vilskeestä.
Resortin päärakennuksessa palvelee tiistaista lauantaihin illallisravintola Solitary, joka tarjoaa korkealaatuiseen käsityöhön ja sesongin raaka-aineisiin pohjautuvaa illallismenua:
”Tekemistämme ohjaa intohimo hyvää ruokaa ja käsityötä kohtaan. Haluamme tarjota vain parasta ja siksi jokainen yksityiskohta on mietitty tarkkaan. Meille sana ’solitary’ kuvastaa ravintolan eristäytyneisyyden lisäksi oman tien kulkemista ja omaan tyyliin ja tekemiseen luottamista. Määrän sijaan keskitymme laatuun ja siksi tarjolla on sesongin mukaan vaihtuva Chef’s Menu, josta voit lukea lisää täällä.”
Kattaukset klo 18, 19, 20 ja 21.
Chef’s Menu: 93€
Pöytävaraukset
Pöytävaraus tulee tehdä aina etukäteen, sillä illallista valmistetaan vain varaustilanteen mukaan. Näin raaka-aineita ei mene hukkaan, minimoimme hävikin ja voimme keskittyä laadukkaaseen käsityöhön. Ilmoitathan myös erikoisruokavaliot/ allergiat pöytävarauksen yhteydessä (ennakkoon), jotta voimme valmistaa jokaiselle täydellisen illalliskokemuksen.
Varaa pöytä online, vastaanottomme auttaa myös mielellään varauksen tekemisessä.
Head Chef & Owner, Restaurant Solitary
Solitaryn omistaja ja keittiömestari Remi Trémouille on sekä Suomen että maailman huippuravintoloita kiertänyt ammattilainen, joka on nyt palannut lapsuudenmaisemiinsa Rantasalmelle. Intohimo hyvää ruokaa ja ikimuistoista ravintolaelämystä kohtaan huokuu kaikesta Remin tekemisestä, ja siksi ravintolan jokainen yksityiskohta on mietitty tarkkaan. Solitaryn menussa Remi yhdistää parhaita makuja Suomesta ja maailmalta:
”Annostemme pääraaka-aineet tulevat läheltä, mutta niitä tukemaan on tuotu makuja maailmalta esimerkiksi mausteiden ja yrttien avulla”, Remi kertoo.
”Parasta ravintolan pyörittämisessä pienellä paikkakunnalla on se, että päästään työskentelemään läheisessä yhteistyössä paikallisten toimijoiden kanssa. Tarjolla oleva menu koostetaan aina sen perusteella, mitä raaka-aineita on saatavilla, sen sijaan että miettisimme ensin mitä haluaisimme tehdä ja sitten miettisimme mistä sitä saamme. Tiedämme mistä käyttämämme tuotteet tulevat ja voimme mennä takuuseen sekä tuoreudesta että laadusta. Ja ne tarinat, opit ja kokemukset, joita pääsemme tuottajilta kuulemaan, antavat uskomattoman paljon lisää myös meille.
Olemme todella kiitollisia kaikista yhteistyökumppaneistamme.”
-Remi
KURU on yksityinen, aikuisille tarkoitettu resort ja palvelemme ennakkovarauksella.
Kuruntie 22, 58900 Rantasalmi
welcome@kururesort.com
+358 29 0024400
Eväste | Kesto | Kuvaus |
---|---|---|
_abck | 1 year | This cookie is used to detect and defend when a client attempt to replay a cookie.This cookie manages the interaction with online bots and takes the appropriate actions. |
ak_bmsc | 2 hours | This cookie is used by Akamai to optimize site security by distinguishing between humans and bots |
bm_sz | 4 hours | This cookie is set by the provider Akamai Bot Manager. This cookie is used to manage the interaction with the online bots. It also helps in fraud preventions |
cookielawinfo-checkbox-advertisement | 1 year | Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Advertisement" category . |
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
CookieLawInfoConsent | 1 year | Records the default button state of the corresponding category & the status of CCPA. It works only in coordination with the primary cookie. |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
Eväste | Kesto | Kuvaus |
---|---|---|
_mcid | 1 year | This is a Mailchimp functionality cookie used to evaluate the UI/UX interaction with its platform |
Eväste | Kesto | Kuvaus |
---|---|---|
_ga | 2 years | The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors. |
_ga_* | 2 years | This cookie is installed by Google Analytics. |
uid | 2 months | This is a Google UserID cookie that tracks users across various website segments. |
Eväste | Kesto | Kuvaus |
---|---|---|
C | 1 month | AdForm cookie that identifies if user’s browser accepts cookies. 1 – Cookies are allowed 3 – Opt-out |
ubtrs | 30 minutes | No description available. |
ubtru | 30 years | No description available. |